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游游 [30]

By Root 5929 0
而且所有的人签的都是终身期的合同,以后比试的机会多着呢,这次反正已经输了,但并不代表自己下一次品评的时候会输,下一个月说不定是自己高中三元也说不定。反正这样的机会不是只有一次,而是每个月都有一次。
游游走到黑板前,举手示意,等众人安静下来之后开始说话。
“今天我们所有的员工都看到了我们油油酒馆厨房的实力,有这么多美味佳肴,相信我们的酒馆一定会财源滚滚。大家说是不是啊!”
“现在我宣布,由今天独中三元的李东方担任我们油油酒馆的第一任厨师长。”
掌声雷动啊,看来这李东方是众望所归啊。人人都在听到这个任命之后,抢着在第一时间向李东方表示祝贺。
“另二位中了二元的金大胖和鲁超就担任李东方的副厨师长。”
又是一片掌声。这下是皆大欢喜了。
油油酒馆的厨房就这样开始运作起来了。
第二天,所有油油酒馆的厨师又在后员排队集合,李东方保持着第一排右边第一个的位置,第二个和第三个分别是那金大胖和鲁超。接着是另外几个大厨。
“大家好,昨天的事已经过去了,没有上推荐榜的人都要努力了,上了推荐榜的人要保住自己在推荐榜的位置也要加倍努力,厨师长的任期是三个月一期,如果连续三期都上推荐榜的人,就是厨师长的候选人,大家要努力,机会就在你们眼前摆着,不努力的工作的人永远只有打下手的机会,不要以为签了终身期合约就不用再担心什么了,如果你长期上不了推荐榜,那么,你的工资和各项福利待遇就会和你身边的人相差越来越大。”
各位厨师听得连连点头,看来这里自存还是有一定的压力的。每个人都时时刻刻的要打起精神来,谁也不想同一批人进来的,在一年之后,一个拿五百金币一个月,一个只拿五十金币一个月。看来有时间的时候都要动动脑子,开发一些新的菜品出来。
“我也喜欢下厨,喜欢自己做菜,但我不是个厨师,做菜对于我来说,只是一个爱好,一个兴趣,我享受做菜的过程,和自己做的菜大家都能够喜欢吃。我想,各位的心里也都有这样的想法吧??”游游问道。
“老板,没错,做菜的过程就让我很享受,亲眼看着自己把一堆平平凡凡的菜变成一道美味佳肴,把只值一个铜币的菜变马价值一个金币的菜,这样的过程让我有一种无与伦比的成就感!”厨师长李东方举手说道。
“说得好,希望在今后的工作中,大家都来一起享受这个让人感觉到成就感的过程。”游游鼓动道。
掌声顿时雷动。叫好声不断。
“今天晚上我要为大家做二桌菜,以庆贺各位加入油油酒馆。晚上六点,准时恭候各位莅临。是我亲自下厨哦,各位可要给我面子啊,做的不好吃也要说好吃哦!”游游笑着对各位厨师说道。
“好!”这一下的掌声更是热烈之极。
老板亲自下厨来招待大家,这个面子可是真的不小啊,就算是做的菜和药一样的苦,也一样面不改色的吃下去。众厨师心里都这样想到,毕竟眼前的老板太年轻了,最多只有二十岁,可看着又没有二十岁,但身上的成熟和大气,使得众人不敢把游游的年纪猜得太小了。毕竟现在很多人表面上都很年轻。而实际上年纪大的不得了。六十岁的人看上去只有三十岁成熟女子,有多少人会知道眼前一个风姿绰约的美女是外婆级的人物呢。人不可以貌相啊。
所有的厨师在解散之后都自由活动去了,有的去找朋友,有的去找以前的师傅……,各人都有各人的想法,但最终的结果却是一个的,想的都是一个月之后的品评。
厨房在游游说解散之后就进不去了,疯子守在门口,小雪和沈兵,风西冰三个人给游游打下手。常天青,龙五继续在努力的培训那些员工。雷洪则一个人监督尚未完工的三楼贵宾区。
“老大,要做二桌菜啊?会不会太多了啊?”风西冰叫苦道。他是没办法,做菜是必须要学的,看游游下厨,就自觉的来帮忙打下手。
“其实也就是一桌子菜,就跟那天在家里一样,只不过家里的量少一点,这次的量多一点,说明白点就是同样的菜一次做二份的量,菜还是一样的做,这有什么好多的嘛,在家里那天就只有小雪一个人帮我忙,现在多了你们二个来帮忙,更不存在问题了。”游游笑骂道:“冰冰,你小子可不要想偷懒啊,小雪早就说过了,等现在的事一忙完,让你到厨房里来见工一个月。”
“什么?”风西冰大惊失色。
“小雪啊,不要吧!不用一个月吧,一个星期行不行啊?”风西冰讨价还价。
“嘻嘻嘻,哥,你要是不想来厨房,也是可以的,那你就去参加游游的魔鬼培训好了,一个星期时间,游游哥哥早就说过了,担包你一个星期内学会厨艺。”小雪笑容可掬看着风西冰说道。
“啊?这样啊,那还是算了,我来厨房打一个月的工好了。”风西冰对于游游的魔鬼培训还真是有点怕怕,现在每天都要起早练功不说,白天还要整天呆在游游的眼皮底下学厨艺,那种学法可受不了。
“快点把这菜洗了,你没有看到还有一大堆的菜没有洗吗?手脚快一点了。”游游催促道。
六点的晚宴可不是那么好吃的。要你们这帮厨师老老实实,安安份份的呆在这油油酒馆为油油酒馆出全力,总得要有东西震住你们。你们才会为油油酒馆卖命。金钱和名声只不过是一种手段,厨师引以为傲的是他们的厨艺,只有在这一点上彻底的打击了他们,他们才会对你服服贴贴,以后也就对你言听计从,不让一个人从内心里真正的服了你,迟早要添乱。
游游用魔法开启了炉火。就当是练习魔法好了。
毕竟这儿的炉子跟自己的世界不一样,相对来说比较落后,火候很难把握住,不过,好在学会了魔法,用火系魔法来做菜,这火要大火就大火,要小火就小火,想要什么火就要什么火,多自由。要知道做菜,火候是很重要的。
第二卷游戏魔法界之一第八章魔法厨艺[修订]
更新时间:2006-8-623:53:00本章字数:7669
还是在一楼的大厅里,厨房里的二十四个厨师分成二桌,坐在那儿聊着天。等着油油酒馆的老板做的菜上桌。大家都很期待这老板做的菜会是什么样子的,当然,最大的希望就是不要太难吃了。
雷洪走进了大厅,围坐在餐桌边的各位厨师见雷洪进来,忙一个个的都站了起来打招呼,都知道这位就是二老板,风西冰就是三老板。不敢不敬啊。
雷洪示意大家坐下,然后拉了一张椅子过来,插进李东方的那一桌坐下,和厨师们聊了起来。
“各位对于油油洒馆的经营有什么看法啊?”雷洪问道。
“雷老板,这个我们就不太懂了,我们都是厨师,你问我们怎么样做一道菜,我们每一个人都会回答你,你问我们怎么卖菜,我们要是懂这个的话,早就自己去做老板了,还用得着来这儿做厨师吗?”李东方笑着推辞道:“雷老板不要拿我们开玩笑了。”
“哈哈哈,好!说得好!那油油酒馆的菜以后可就全部交给各位了,一个酒馆要想名扬天下,没有特色的招牌菜可不行,在座的各位,你们认为你们有可以让油油酒馆名扬天下的招牌菜吗?”雷洪毫不客气的问道。
这下问得可绝了,整个大厅马上静了下来,鸦雀无声。所有的厨师你看看我,我看看你,都不知道应说些什么了。
“我知道各位现在没有拿得出手的招牌菜,各位昨天所做的菜也全是各大酒楼都有的菜肴,并不算是特别,但现在没有,并不代表将也没有,我希望各位能够吸取各家之长,大家常聚在一起研究菜谱,不要各自为战,可以二个厨师合在一起研究,也可以三个一起,甚至我们全部二十四个厨师都一起合作,做出一道使油油酒馆名扬天下的招牌菜,那不是更好吗?”雷洪也学会了游游的这一套,打人一个巴掌,再给人家一颗糖吃的手段。
众厨师听了雷洪这一说,却也醒悟了过来。
雷洪不等各位厨师说什么,就起身站了起来。众厨师不知怎么回事,一看这雷老板站也起来,也全都站了起来。
雷洪忙示意大家坐下,然后高呼一声:“上菜!”
这一回,游游可做了不少名菜出来,各个系的名菜都来了一点,有兰花熊掌、喜鹊登梅、红梅鱼肚、葱辣鱼脯、干烧鱼翅、开水白菜、回锅肉、凤尾桃花、丁香肘子、麻婆豆腐、佛跳墙、海棠冬菇、醉排骨、西湖醋鱼、花雕鸡等等,一道道热腾腾的菜川流不息的上来,几个跑堂的服务员看着手上的菜,不断的咽着口水,这菜可比昨天这些厨师们做的菜要好上不知多少倍,昨天的那几个推荐菜,跟今天的这些菜一比,那真是天上地下,完全是二码子事。
而那些围着圆桌团团坐着的厨师们,在看到第一道菜上来之后,就全呆在那儿了,这第一道菜兰花熊掌,大家看到就知道这是熊掌,在听菜名之后,就是更傻了,兰花,以花来配熊掌,这还是第一回听说啊,大家看这熊掌色泽红亮,李东方不由自主的拿起筷子挟了一筷子品尝起来,但觉汁浓味醇,肉质酥烂,实在是极品啊,做了这么多年的厨子,也做过不少熊掌了,从没见过这种做法,和这样的味道。真的是活了一辈子,到现在才算是开了眼界,见了世面了。
需知这熊掌可不是一般人可以做的,也不是一般人可以吃到的,油油酒馆里虽有这道原料,可大家都不敢轻易对这能掌下手,没想到今天游游把熊掌拿来折腾了.
要想熊掌熟透,肉质酥烂,就算在现实世界中用高压锅来做,也不定可以在这么短的时间做得如此完美,众人哪里游游这顿美食是用魔法做,一切不可思议之事,自然也就无法理解了。
其他人看着李东方先拿起来吃了一筷子,就闭上眼晴在那儿摇头晃脑袋,也不开口说话,就只是在那儿不断的动着嘴巴。
过了好一会儿,众人见李东方睁开眼晴,两眼放光的说道:“极品啊,游游老板真乃天人啊,可以做出这样的美味来,凭这一道菜,就足可让我拜他为师啊!”
众厨师一愣,这么高的评价啊,纷纷拿起眼前的筷子,伸向那兰花熊掌,一下子,所有的人全都闭起了眼晴在那儿晃起了头。
再看二道菜也上来了,但见这菜色彩和谐,造型独特。
还是李东方先拿起筷子品尝起来,吃了一筷子还不够,连着挟了几筷子,众厨师不由暗暗心疼,少挟几筷子,我们大家都还没有品尝呢。
李东方细细品尝,回味半天之后说道:“妙啊,妙啊,好菜!好菜啊!”
“这道喜鹊登梅,是用优质鸡脯切丝垫底装鹤身坯子。极品的鹅脯批长条片装尾羽,白蛋糕切小柳叶片装身羽鹅脯批柳叶片装翅羽。冬菇切梳子花刀装颈羽。取一只冬菇,剪成头装好,点上眼。黄蛋糕雕成鹊嘴与脚爪。再用冬菇剪装成树枝,胡萝卜修切成梅花,装拼好即成。余料做围碟。这道菜的特点是口味多样,加工精细,色彩和谐,造型寓喜事临门之意,好菜,好寓意,好兆头啊!”
“真没想到菜还可以
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