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[玄幻] 《红颜轮回》(完)作者:猪露喝风 [28]

By Root 281 0
忠心,最得力的佣人随行,这浩浩荡荡的队伍,不像是游学或是探寻美食,却像是去打狼呢!

其实大家心内都有数,无聊表哥辛元看来是薛家“高层”内定的娇客佳婿了,所以一路上几位佣人对他是恭恭敬敬;而无辜的张妈名为照顾小姐的饮食起居,实则是因为她只对老夫人言听计从,责任心又极强,她是老夫人安在红影身边的一个活“规矩”,时时刻刻对红影耳提面命,不许这个不要那个,这也是提防着她一个女孩子家出门在外,抛头露面做出什么出格的事情来。

另外,还要求他们一年之期必须返回,每到一处都要写家信回来报平安……

其实家里大人根本无须那么操心,因为贾辛元的伯父一支世代以运输为业,交游广阔,此次出门只要跟随他们贾记的车队,无论到何处都不会出现任何意外。

这一路,先是南下,红影依着书中所载明之地一一探访。

走到一个城市,一起游览之后,洪英便去拜访当地学问大家,红影便在表哥与张妈的陪同下探寻美味,这一路上,不论是乡村野店还是名吃酒楼,甚至是路过摊,红影都没有放过,不仅观察周围的环境,更要坐下来细细品尝它的特色,回去后还要仔细的写下当天的心得笔记。

如此一来,他们的行路速度便不可能很快,五个月后,方得入川。

红影本是嗜辣之人,到了这天府之国,便更是半步都走不动了,足足在这里盘恒了四个多月,幸而蜀地钟灵造化,人杰地灵,洪英也不算寂寞,辛元也正好可以替伯父考察一下家中的生意,只苦了那规规矩矩的张妈,既听不懂又快又急的当地方言,更不好吃辣,一张嘴每天都噘得高高的,每日里只是催促少爷小姐早些回家。

一年之期很快就要到了,如果不往回赶,恐怕是无法如期返回的。红影却还未逛够,于是她跑去找洪英商量。

洪英也认为一年的时间是有些过于短暂,于是二人修书一封,请求父母亲再宽限一些日子。

也许是一路上比较顺利,红影又没有做出什么逾规越矩的事情,所以家里回信只说让早日归来,倒也没有别的嘱咐。

这下红影可是如鱼得水,一行人在外面足足待了三年零四个月。

这段时间里,他们访名山,赏大川,品美食,看民俗,红影觉得自己学到了许多从书本上没有学到的知识,也更加了解到美食之中的民俗与文化,此时的她,已有些脱胎换骨的感觉。

不仅亲自品尝到了一些名吃特产,并且了解了它的做法、吃法,以及这些美食的起源,发展,更加学到一样人所未能的知识,她将自己的心得一一整理,最后总结出哪能几种食物一起烹调可以将美味与营养发挥到极致,酸甜苦辣咸这五味要如何搭配才可以相得益彰……如此如此,不一而足。

到了这个时候,红影已经隐隐约约觉得,当年自己只求满足口腹之欲,是有些过于浅薄了。



红颜轮回 第七节 第12章

回家了,终于到了回家的日子,红影的心里,竟说不上的激动还是难过,探访美食的愉快旅行即将结束,而自己,又将回到那个规矩重重的家中。经过这几年的在外生活,红影似乎不能再忍受家中那日复一日平淡如水的生活,更何况,回到家中,父母定要给她议亲了,这,又是一个难题。红影的心,现在装的是天下美食,竟没有一丝空隙容得下儿女私情,而在外的这几年,见过了形形色色的男子,虽未曾逾矩与哪个多说过几句话,但却也没有人能让她动心。

怀着一种复杂的心态,红影回到了家里。

他们回去,薛府上下都喜气洋洋。

接风洗尘之后,红影担心的事情果然发生了。

薛夫人把红影叫到自己房中,先是叙了别离之情,再问了出门在外是否安好,然后就开始拐弯抹角套问红影对辛元的看法。

红影心内暗暗叫苦:该来的,终究是躲不过!

她长出一口气,神情严肃:“娘,你问起表哥来,我认为她做为表哥,的确是不错的人,但如果父母亲要是有什么别的想头,却是不合适的!”

夫人不由愣了,按理说,红影听出父母要给自己议婚,应是女儿家的那种娇羞之态,怎么她竟如此直来直往?

当下道:“既然你这么说,那为娘也就直说了吧!当日你要随洪英出门,原本我们都不应允,但见你十分坚持,于是老夫人做主,把你许配给了辛元,这才允许你随他们出门,此时你说不应这门婚事,岂能算数?”

红影一笑:“自古以来,婚姻大事都是由父母做主,可是父母眼中的佳婿,却未必是那女儿的心上之人。父母做主不外有两个原因,一是家世相当,结了亲不但可以嫁女儿,更可以联合两家的势力;二是觉得那男子青年才俊,是以才将女儿嫁与他,岂知婚姻大事,并非儿戏,将来,是孩儿与那人共度一生,而非父母,怎好由别人代劳。如果让孩儿自己做主,是好是坏,怨不得别人了!”

薛夫人被她这一番奇谈怪论骇得半日不得言语,红影接着道:“再说,与表哥一起出门三年有余,他的生活习惯,与孩儿竟是天差地别,连吃饭的口味都截然不同,两个人连吃都吃不到一起,更何谈什么志同道何呢?更何况,表哥对红影的贪恋美食是日日冷嘲,朝朝热讽,让红影无法自处,红影生来,就不是安于家室的小女子,这一生,若然寻不到一个可以理解我,支持我的男子,恐怕是要终生不嫁了!”

说完,并不理会薛夫人的反应,说一声“孩儿告退。”便先行回房了。

回到房中,红影珍重的取出那本食经,轻轻翻过第一页,第二页,第三页,终于可以看到这本奇书的精要部分了,红影的呼吸,都急促了起来,一双大眼睛,更是眨也不眨,睁得又圆又大。

只见书页上方两个中楷大字“正文”,接着写道:

“如若依前所述,先读相关书籍,再亲自探寻、品尝天下美食,此时你必已胸有丘壑,只须依本书所叙归纳整理,必然成为一代美食大家。”

接下去,便从饮食渊源、美食文化、天下名吃、名家高手、饮食搭配这五个方面详细阐述,红影看得心动神摇,反复研读,整整三个日夜方才看法。

翻完最后一页,红影合上双眼,闭目冥想,此书内容广博,可见那张姓老人乃是穷其毕生之精力著成,然而随着时光流逝,其中又有许多部分发生了变化,而经过这三年时间的游历,红影也有所心得,于是,红影决定整理笔记,再续食经。



红颜轮回 第七节 第13章

未动笔之前,红影只觉心内似乎有千言万语,但真正一提起笔来,却不知如何开始,思虑再三,红影决定以地域为章节,再重新写一本。

决心已下,她就开始动手。

向父母亲要了一个小小院落,收拾出一间书房,一间厨房,地方就算齐备了,只要再找来厨艺高超的师傅,就可以边写边做,验证她的一些想法是否正确了。

这事难就难在去哪里找这样的人呢?家里的厨师虽然厨艺不低,却因总是为那几个人制作膳食,局限性较大,加之见识不够广博,不能符合红影的条件。

眼见万事具备,只欠东风,这可真让红影犯了愁。

这一天正发愁时,却见洪英手里托着一个纸包,兴冲冲的来了:“我记得你最爱吃这灯影牛肉,看,这是我去三绝楼专为你买来的,快尝尝!”

红影一听“三绝楼”三个字,心内不由一动,连跟在后面的辛元又说怪话,她都没有听到,辛元冷笑道:“唉,在外面由南吃到北,整整三年都没有吃够,我看这丫头要想改了这嘴馋的毛病,是难了!”

红影却还连连点头,嘴里喃喃道:“是了,是了!”

顾不上说别的,拉着洪英就往外冲,把个一头雾水的贾辛元晾在当地。

来到三绝楼,直接冲进去,找到老板赵古星,洪英恰好碰到一个熟人,说话了几句话,就找不到她的影子了!

红影此时满腔兴奋,可是由于三年多的时间,红影的容貌发生了很大的变化,赵古星本与她是一面之缘,此时更是认不出她。

她忙着解释一番,同他讲了三年来她为了这本食经所付出的努力,以及现下要完善食经的决心,只是现下需要他的帮助。

赵古星本是喜好美食之人,为此都不惜倾家荡产,听说红影一个女孩儿家,竟为了这“吃”字下了如此功夫,不由大为钦佩,笑道:“薛姑娘莫要着急,三年前与那张老先生一席谈,已使赵某受益匪浅,此时姑娘如要完善食经,赵某自当尽力相助,我这三绝楼上,厨艺高超的厨师却还真有几个,这样吧,姑娘不是以地域为章节么?写到哪个地方,赵某就派擅长做此地菜肴或是在当地生长的师傅去帮忙,你意下如何?”

红影大喜:“多谢赵老板,红影无以为报,只能尽早完成。若写作之中有疑问,还要请赵老板多多帮助!”

赵古星又道:“在下认为姑娘以地域为界此法甚妙,在下开这三绝楼虽然时间不算长,但却对人们的口味有所了解,比如川、陕、鄂、湘、黔人喜辣,但这辣味却各有不同,川人好麻辣,喜鲜香;陕西人素喜面食,其中最爱则为面条、麻食之类,常于汤中放些辣椒,故尤好油泼辣子;湘鄂两省因其地潮湿,所以有些干辣的感觉,但我个人感觉湖北更胜于湖南;云贵之地更是喜好辣味!”

红影在心中对一些自己去过的地方一一印证,不由点头笑道:“果然如此。我最好麻辣口味,在川中竟耽了四五个月,当地的水煮肉片、夫妻肺片、毛血旺、棒棒鸡、红油抄手,无一不麻,无一不辣!”说到这里,想起张妈和辛元天天吃辣的那幅苦相,脸上笑意更深,又接着道,“在长安时,当地的羊肉泡馍、麻食面、棍棍面乃至酸汤饺子里都要放上一些油泼辣子,汤上红通通的一层,这种辣椒又香又辣,常听他们说,油泼辣子啪啪(biang)面,美得很呢!湘菜中的剁椒鱼头,泡椒有些甜辣之味,而在湖北,由于时间短促,匆匆而过,只对一样东西念念不忘,那是在一家家常小店里吃到的猪血丸子,是当地特产,主人用蒜苗和辣椒炒得极香,吃起来却是辣得够劲,就连当地的卤味,看上去没有一点辣的样子,但真正吃起来,却是辣到了极点,初入口时不觉,但回味起来,越来越辣,最后竟然辣得一边流泪一边吃,而摸过那卤味的手,再去摸脸上的皮肤,竟也热辣辣
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